楊智文的評價心得

隆的味蕾盛宴：探索豪派豬排的美味奇旅

在一個陽光灑滿的午後，我踏上了尋味之旅，目的地是在基隆市仁愛區一家名叫「豪派豬排店」的小店。這家店在網路上的評價如潮，更是朋友口中的美味推薦。據說，這是一群當地熱血青年的創業作品，兼具創新與傳統，讓我對這次的美食之旅充滿期待。

店面藏於華南銀行巷子裡，一股隱秘的魅力讓人充滿好奇。推門而入，首先映入眼簾的是清新的橘色裝潢，創造出一個溫馨舒適的用餐環境。店裡輕快的音樂和友善的店員讓人有賓至如歸的感覺。

我點了他們的招牌菜「豬排親子丼飯」和「厚切炸豬排」。親子丼飯的豐盛口味、色彩斑斕，每一口都能嚐到豬排的酥脆和雞蛋的細膩，甜鹹適中的搭配讓人驚艷。而厚切炸豬排的香氣四溢，酥脆的外皮包裹著多汁的豬肉，令人一試難忘。

除此之外，我還嘗試了柴魚蛤蜊湯和茶碗蒸，這些看似配角的小菜，卻也精心製作，增添了餐點的多元口感。

在享用美食的同時，我注意到一旁一位小朋友正安靜地吃著他的豬排親子丼，那專注的模樣，似乎在說這裡不僅是大人的美食天堂，也是小朋友的味蕾樂園。

餐後，我與親切的店員聊了聊，他們分享了店鋪的創業故事，這是一群基隆在地青年的夢想實踐，他們將創新與傳統巧妙融合，為顧客帶來獨特的美食體驗。

帶著滿足與美好的回憶，我踏上了歸途。下次再來基隆，我一定會再次光臨豪派豬排，不僅因為這裡的美味，更因為這家店獨有的溫暖與故事。

豪派豬排店，不僅是基隆的一個美食地標，更是一段青春與夢想的記錄。這裡，每一口豬排都蘊藏著創業者的熱情和對美食的堅持。

豪派豬排店

地址：基隆市仁愛區仁一路303巷10號【華南銀行巷子裡】

營業時間：每天11:00～14:00，17:00～21:00

豪派豬排電話: 0912217079

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